karta menu

 

Wyselekcjonowana jakość produktów to tylko preludium podróży kulinarnej w naszej restauracji. Każda potrawa ma swoją historię, którą chcielibyśmy Państwu przedstawić.

Nasza szefowa kuchni - Monika Kowalska komponuje menu by była to prawdziwa uczta dla podniebienia. Oferujemy różnorodne dania, od klasycznych przystawek, po wykwintne dania główne. Nasze stałe menu sezonowe poszerzamy co weekend o dodatkowe menu  weekendowe, dzięki czemu zawsze znajdziecie u nas coś nowego i świeżego. Pamiętamy o naszych najmłodszych gościach dla nich mamy specjalne menu dla dzieci, które zostało dopracowane na bazie ich dotychczasowych upodobań i potrzeb. Wszystkie nasze dania dla dzieci są przygotowywane z najwyższą starannością, z dbałością o zdrowie i dobre samopoczucie naszych małych gości.

 

Menu

 


PRZYSTAWKI

Pobierz

 

TATAR WOŁOWY
marynowane podgrzybki / piklowany ogórek / plastyczne żółtko / chips z pietruszki
100g
54 PLN
TATAR Z TUŃCZYKA
avocado / chilli / szczypior / sezam / majonez mango
80g
37 PLN
KALMARY PANIEROWANE
sos czosnkowy z limonką / piklowana kolorowa marchew
80g
31 PLN
KREWETKI
emulsja maślana / czosnek / chilli / natka pietruszki / grzanki ziołowe
100g
39 PLN
HUMUS Z MANGO (WEGE)
piklowany melon / świeży ogórek / piklowana marchew / granat 
80g
26 PLN

 

SAŁATKI

Pobierz

 

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
sos Cesar / piklowana rzodkiewka / pomidorki cherry / parmezan / pestki słonecznika
160g
39 PLN
SAŁATKA Z MOZZARELLĄ DI BUFFALA
szynka parmeńska / konfitura z pomidorów malinowych / truskawka / pesto bazyliowe / prażone orzeszki pinii
120g
46 PLN

 

ZUPY

Pobierz

 

KREM ZE SZCZAWIU (WEGE)
jajko gotowane / pestki słonecznika
330ml 
26 PLN
ZUPA RYBNA
panierowany halibut / warzywa korzeniowe
330ml
32 PLN

 

DANIA GŁÓWNE

Pobierz

 

ROLADA Z GOLONKI
pieczone ziemniaki / sałatka z buraka, truskawek i liści botwiny / sos chrzanowy
160g
41 PLN
SCHAB Z KOŚCIĄ
purée ziemniaczane / zasmażana młoda kapusta / pieczony jarmuż
160g
49 PLN
SKOKI Z KRÓLIKA
pieczone ziemniaki z tymiankiem / sos śmietanowy z koprem / świeże sałaty z warzywami i winegretem
160g
57 PLN
PIERŚ Z KACZKI NA RÓŻOWO
purée ziemniaczane / sałatka z buraka / truskawek i liści botwiny / sos porzeczkowy
160g
64 PLN
KURCZAK ZAGRODOWY
purée ziemniaczane / mizeria z piklowaną czerwoną porzeczką
160g
41 PLN
DORSZ
cukinia / szpinak / groszek cukrowy / fasolka szparagowa / sos musztardowy
150g
62 PLN
HALIBUT
pieczone ziemniaki / fasolka szparagowa / szpinak / masło/ pomidorki cherry
150g
51 PLN
MAKARON TAGLIATELLE ZE SZPINAKIEM (WEGE)
pomidorki cherry / czosnek / żółta cukinia / grzyby Portobello / groszek cukrowy / sos Salsa Verde / prażone orzeszki pinii 
120g
45 PLN
BOWL *
komosa ryżowa / piklowana marchew / piklowana rzodkiewka / świeże warzywa / pieczona ciecierzyca / sos sezamowy z chilli i ziołami

*Do wyboru:

MARYNOWANE TOFU
120g

39 PLN

KREWETKI (5 SZTUK)
100g
44 PLN
PIERŚ Z KURCZAKA ZAGRODOWEGO
160g
45 PLN

 

STEKI

Pobierz

 

ROSTBEF SEZONOWANY
350g
198 PLN
ANTRYKOT SEZONOWANY
350g
198 PLN
POLĘDWICA WOŁOWA
300g
170 PLN

Dodatki (dwa do wyboru):

Frytki
180g
Purée ziemniaczane
180g
Świeże sałaty z warzywami i winegretem
180g
Grillowane warzywa
180g

Sosy (jeden do wyboru):

Chimichurri
50 ml
Demi glace
50 ml
Pieprzowy
50 ml

 

PROGRES CLASSIC

Pobierz

 

SKRZYDEŁKA BUFFALO
sos Blue Cheese/ frytki / świeże sałaty z warzywami i winegretem
160g
41 PLN
ŻEBERKA BBQ
frytki / świeże sałaty z warzywami i winegretem
430g
58 PLN
BURGER WOŁOWY
ser Cheddar / chips z boczku / pomidor / ogórek kiszony / czerwona cebula / majonez BBQ / frytki / świeże sałaty z warzywami i winegretem
200g
49 PLN

 

DESERY

Pobierz

 

SERNIK Z PALONEJ BIAŁEJ CZEKOLADY
orzechy Pekan / mus truskawkowy
120g
26 PLN
KOGEL MOGEL
owoce sezonowe
80g
28 PLN
BROWNIE
lody waniliowe/prażone pistacje/słony karmel
120g
26 PLN

 

KIDS MENU

Pobierz

 

ZUPA POMIDOROWA Z MAKARONEM
300ml
19 PLN
ROSÓŁ DROBIOWY Z MAKARONEM
300ml
18 PLN
KURCZAK PANIEROWANY
tarta marchewka / frytki
120g
25 PLN
KLUSKI LENIWE
cukier puder / słodka śmietana / owoce
100g
22 PLN

 

NAPOJE CIEPŁE

Pobierz

 

ESPRESSO 11 PLN
ESPRESSO DOPPIO 13 PLN
AMERICANO 12 PLN
CAPPUCCINO 14 PLN
LATTE 14 PLN
FLAT WHITE 16 PLN
KAWA BEZKOFEINOWA 11 PLN
HERBATY RONNEFELDT
red berries, classic green, earl grey, peppermint, assam
10 PLN

 

NAPOJE ZIMNE

Pobierz

 

PEPSI / PEPSI MAX 0,2l 10 PLN
7UP / MIRINDA 0,2l 10 PLN
SCHWEPPES TONIC 0,2l 10 PLN
SOK TOMA 0,2l
pomarańcz, grejpfrut, jabłko
10 PLN
WODA GÓRSKA NATURA 0,3l
gazowana, niegazowana
9 PLN
KARAFKA WODY 0,5l/1l
gazowana, niegazowana
11/16 PLN
LEMONIADA 0.5l/1l 13/21 PLN
RED BULL 0,3l 17 PLN

 

KARTA WIN

Pobierz

 

MENU BAR

Pobierz

 

PIWA

Złote Lwy
z kija 0,33l / 0,5l
10 / 12 PLN
Złote Lwy
butelka 0,5l
12 PLN
Browarne
butelka 0,33l
9 PLN
Johannes
butelka 0,5l
13 PLN
Pszeniczniak
butelka 0,5l 
13 PLN
Koźlak
butelka 0,5l
13 PLN

Bezalkoholowe
butelka 0,33l / 0,5l

 

11/ 13 PLN

KOKTAJLE

Prosecco Fizzy Perfection
prosecco / malina / mago / limonka
25 PLN
Pornstar Martini
wódka / marakuja / Passoa / sok z limonki / prosecco
27 PLN
Cuba Libre
rum / pepsi / limonka
22 PLN
Mojito
rum / limonka / mięta / cukier trzcinowy / woda gazowana
24 PLN
Aperol Spritz
Aperol / prosecco / woda / gazowana / pomarańcza
28 PLN
Mai Tai
rum / triple sec / syrop migdałowy / limonka
27 PLN
Hugo
prosecco / syrop z kwiatów czarnego bzu / woda gazowana / limonka / mięta
26 PLN
Caipirinha
cathoca / limonka / cukier trzcinowy
21 PLN
Negroni
gin / mermut / Campari
26 PLN

Old Fashioned
bourbon / cukier / Angostura Bitter

 

27 PLN

RUM 4d

Havana 3YO

15 PLN

Havana Especial

16 PLN

Havana 7YO

20 PLN

Havana Maestros

 

29 PLN

GIN 4d

Beefeater

14 PLN

Beefeater Pink

16 PLN

Beefeater 24

18 PLN

Malfy

20 PLN

Monkey

 

36 PLN

WÓDKI 4d

Ostoya

13/154 (0,5l)

Absolut

13/154 (0,5l)

Chopin

19/190 (0,5l)

Wyborowa Exquisite

 

21/210 (0,5l)

WHISKY BLEND 4d

Jameson

18PLN

Jameson Black Barrel

26 PLN

Chivas Regal 12YO

21 PLN

Chivas Regal Extra 13YO Sherr

 

26 PLN

WHISKY SINGLE MALT 4cl

Glenlivent 12YO 26 PLN
Glenlivent 15YO 28 PLN
Glenlivent 18YO 39 PLN
Aberlour 12YO 28 PLN
Scapa Skiren 29 PLN
Singleton 12YO 25 PLN
Glenfidoich 12YO 28 PLN

Glenmorangie Original

 

31 PLN

WHISKEY & BURBON 4cl

Jim Beam 16 PLN
Jack Daniel's 22 PLN
Jack Daniel's Gentleman Jack 26 PLN

Woodford Reserve

 

23 PLN

TEQUILA 4cl

Olmeca Blanco 25 PLN

Olmeca Gold

 

27 PLN

KONIAK 4d

Martel V.S.

26 PLN

Martelll V.S.O.P.

29 PLN

Martell X.O.

 

75 PLN

LIKIERY 4cl

Baileys 15 PLN
Campari 16 PLN
Kahlua 15 PLN
Jagermeister 16 PLN
Ricard 16 PLN

*Lista alergenów dostępna u obsługi.

*Osobom nietrzeźwym oraz młodzieży od lat 18 alkoholu nie sprzedajemy.

*Do rachunków od 6 osób doliczamy 10% serwisu.